Clipart

Faça uma degustação do que é oferecido no buffet

Depois de separar ao menos três opções de buffet, ligue para agendar uma visita à cada um deles. Peça todas as informações de forma bem clara e específica (como, por exemplo, os tipos de salgadinho oferecidos e a quantidade servida por convidado). Além disso, peça para experimentar os salgadinhos e doces. Para isso, procure agendar a visita em um dia em que o buffet vá servir em alguma festa. Este é o momento de saber todos os detalhes e tirar todas as dúvidas. Faça isso com todas as opções de buffet que você havia selecionado na fase da pesquisa.

Se você já foi a uma festa onde o buffet serviu e conseguiu ver a qualidade do serviço, melhor ainda. Nesses casos, dá pra avaliar a qualidade dos comes e bebes, se foram bem servidos e se houve algum problema, como bebidas quentes ou comidas estragadas.